陵川县启动“校园饮食护航”行动

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发表时间:2015-04-12 15:36作者:陵川县老干部通讯组 郑振虎来源:晋城党史网


日前,为了确实保障春季学校食堂食品安全,陵川县食品药监局联合教育局启动了“校园饮食护航”行动,对全县所有中小学校、幼儿园食堂,进行了地摊上检查,全力保障广大师生身体健康和生命安全。截至目前,该局已出动执法人员100余人次,检查学校和幼儿园食堂52家,排查安全隐患13处,下达责令改正通知书3份。

县食品药监局局长武蛟龙说,这次行动的主要目的,就是建立学校食堂安全责任体系,落实校长第一责任人的责任制,严格原材料的采购索票、索证及验收情况;要求严格落实各项操作规范和规章制度,严防食物中毒的发生,进一步加强对学生食品安全知识的教育,全力保障广大师生的身体健康和生命安全。

目前,针对现场检查发现的问题,涉及学校及时进行了整改,他们为食堂从业人员办理了健康证,进一步完善了食品留样记录,食品添加剂记录;对所有从业人员的着装、个人卫生,进行从严管理;进一步规范了食品的进货渠道,保障了学校师生的食品安全,有效地预防和控制了学校食品安全事故的发生。(供稿:郑振虎)

(责任编辑:韩玉芳)